Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu

  

Dzień Dyni w Przedszkolach…

„Rośnie dynia wprost do słońca.
Rośnie, rośnie, wciąż, bez końca.
Rośnie non-stop. Rośnie co dzień.
Już największa jest w ogrodzie…..”

(wierszyki z fabryki)

p1

 

Dynia podobnie jak słodkie ziemniaki zawiera sporo witaminy A (beta-karotenu), poza tym to cenne źródło witamin: B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez.Jest niskokaloryczna i beztłuszczowa. Zawiera także pektyny i kwasy organiczne. Od wieków doceniamy właściwości lecznicze pestek dyni. Często są stosowane przeciwko pasożytom przewodu pokarmowego, między innymi tasiemcowi. Poleca się je stosować u dzieci jako całkowicie nieszkodliwe w przeciwieństwie do środków chemicznych przeciw pasożytom.

p

Zadania dla Przedszkolaków i Rodziców

  • przyjść do przedszkola w kolorze dyni lub się za nią przebrać
  • przynieś do przedszkola sprawdzony w domu z mamą przepis z udziałem dyni;
  • kto z Rodziców i przedszkolaków ułoży dyniowy wierszyk, rymowankę, piosenkę?

 

Zadania z dziećmi w Przedszkolu 

  • rozmowy o dyni. jaka jest?, kiedy i gdzie rośnie? jak smakuje? czy pachnie? co możemy z niej przygotować?; podczas rozmowy poznajemy nowe przymiotniki, uczymy się określać nasze doznania smaku, węchu…
  • praca plastyczna  z dynią ( można pokolorować kredkami, farbami, zrobić wydzierankę, wyklejankę, …techniki dowolne)
  • uczymy się liczyć używając pestek dyni, na pestkach możemy flamastrem napisać cyferki
  • uczymy się literek – na pestkach piszemy literki; dzieci mogą znaleźć poszczególne literki, starsze dzieci ułożyć swoje imię za pomocą literek na pestkach

 Przedszkola dodatkowo prosimy

  • Przyniesione przepisy przez przedszkolaków prosimy zebrać i wydrukować dla wszystkich rodziców lub rozesłać pocztą internetową. Prosimy również o przesłanie do nas:)
  • Podczas dnia dyni zachęcamy do przygotowania na obiad odżywczej aromatycznej zupy z dni. Dziękujemy panią kucharką z przedszkoli oraz firmom kateringowym.

Przykładowy przepis na zupę dyniową 

Składniki:

  • 3/4 kg dyni
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • ½ cm korzenia świeżego imbiru
  • 1/3 płaskiej łyżeczki nasion kolendry
  • 1/3 płaskiej łyżeczki nasion kozieradki
  • pół łyżeczki kurkumy
  • 2-3 łyżki stołowe posiekanej natki pietruszki razem z łodygami
  • 4-5 łyżek stołowych  ryżu pełnoziarnistego (opcjonalnie)
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • sól morska do smaku

Rozgrzej garnek, wlej oliwę, po chwili wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę, gdy będzie szklista,  dodaj starty na drobnej tarce imbir, następnie sól i ok. 1 l wody, Odczekaj i dorzuć posiekaną natkę pietruszki razem z łodygami, następnie dodaj kozieradkę, kurkumę i rozgniecioną w moździerzu kolendrę, Na koniec dorzuć dynię i marchewkę pokrojoną w grubą kostkę i wypłukany ryż.

Autor Dominika Adamczyk

 zdj1,   zdj. 2

Konferencja na Pomorzu

1

Zdrowe żywienie dzieci i młodzieży na Pomorzu.

Zapraszamy osoby odpowiedzialne za tworzenie jadłospisów przedszkolnych i szkolnych. Dyrektorów placówek przedszkolnych i szkolnych, nauczycieli, dietetyków, rodziców.

Podczas konferencji zostaną poruszone tematy:

  • Jak odżywiać dziecko w zgodzie z najnowszą wiedzą z zakresu żywienia człowieka.
  • Jak odżywianie wpływa na powstawanie chorób cywilizacyjnych.
  • Co się kryje w wysoko przetworzonej żywności oraz jak być świadomym konsumentem.
  • Przykłady jadłospisów przedszkolnych i szkolnych.
  • Zmiany w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia, jak wprowadzić nowe zasady w stołówkach i sklepikach.

Program konferencji

Rejestracja na konferencje

 O4, Olivia Business Centre. Gdańsk.

 19 października (poniedziałek), godz.: 9:00-18:30

 

 

Organizator:

  • Fundacja „Instytut Medycyny Integracyjnej” organizator ogólnopolskiej kampanii: ZdrowyPrzedszkolak.org, której celem jest wprowadzenie naturalnej i zdrowej diety w przedszkolach i szkołach.
  • Stowarzyszenie Macherki, wspierające inicjatywy społeczne w regionie Pomorza.
  • O4, Olivia Business Centre.

 

Pozostali patroni:

  • Gdański Uniwersytet Medyczny
  • Ośrodek Promocji Zdrowia i Sprawności Dziecka przy Urzędzie Miasta Gdańska
  • Rzecznik Praw Dziecka
  • Centrum Edukacji Nauczyciela
  • Kuratorium Oświaty w Gdańsk

 

Partnerzy i sponsorzy:

  • Fundacja Plaster
  • Instytut Żywienia i Rozwoju Eligo S.C.
  • you’ll
  • Szkoła na Widelcu
  • Bionica
  • Bakara
  • Brzozowy-cukier

Patroni Medialni:

  • Miesięcznik Together
  • MamaDu.pl
  • Miesięcznik Dolce Vita
  • my3miasto.pl
  • mamopracuj.pl
  • mamspotkanie.pl

Więcej informacji znajdziecie Państwo na stronie:

https://www.facebook.com/events/1613688348884319/

http://zdrowezywienie.macherki.com/

Rozporządzenie Ministra Zdrowia 2015

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach

1

  • Przejdź na stronę Dziennika Ustaw Rzeczypospolitej Polskiej
  • Pobierz Rozporządzenie Ministra Zdrowia ,
  • Zapoznaj się z nim
  • Zastosuj w swojej placówce przedszkolnej/szkolnej

Dziennik Ustawa Rzeczypospolitej Polskiej z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia

 

Konferencja w Luboniu

1

Burmistrz Miasta Luboń zaprasza wszystkie osoby odpowiedzialne za żywienie dzieci w lubońskich żłobkach, przedszkolach, szkołach podstawowych i gimnazjach:

dyrektorów, intendentów, kucharzy, nauczycieli, pracowników obsługi i przedstawicieli firm cateringowych współpracujących z lubońskimi placówkami oraz rodziców z Lubonia na konferencję dotyczącą zdrowego, naturalnego żywienia dzieci.

Wakacje

Życzymy wszystkim dzieciom, rodzicom, pracownikom przedszkolnym, wspaniałych wakacji! Niech czas lata dostarczy Wam wiele radości, energii na następny rok przedszkolny/szkolny. Cieszcie się bliskością natury, smakujcie pachnące, soczyste, pełne słonecznej energii owoce i warzywa zrywane prosto z pola, ogródków, sadów…

Podczas wakacji zachęcamy do czytania naszych publikacji oraz na tablicę Facebooka ZdrowyPrzedszkolak.org

Zapraszamy z początkiem września do udziału w projekcie!

 

wkacje

Prenumeruj Goniec Zdrowego Przedszkolaka

Organizator Kampanii

Fundacja „Instytut Medycyny Integracyjnej”

Organizatorem Kampanii na rzecz naturalnej diety w przedszkolu „Zdrowy Przedszkolak” jest Fundacja „Instytut Medycyny Integracyjnej”.

Jak realizowany jest Projekt

Małe Ogródki

Książka kucharska dla przedszkola-ków w pliku PDF.

Małe ogródki - książka kucharska dla przedszkolaków