Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu
  

Działamy w Polsce

Konferencja w Luboniu

1

Burmistrz Miasta Luboń zaprasza wszystkie osoby odpowiedzialne za żywienie dzieci w lubońskich żłobkach, przedszkolach, szkołach podstawowych i gimnazjach:

dyrektorów, intendentów, kucharzy, nauczycieli, pracowników obsługi i przedstawicieli firm cateringowych współpracujących z lubońskimi placówkami oraz rodziców z Lubonia na konferencję dotyczącą zdrowego, naturalnego żywienia dzieci.

Wywiad z przedszkolem o żywieniu dzieci

Do Przedszkola Kraina Elmo moderatorki Zdrowego Przedszkolaka zostały zaproszone na początku roku, wczesna wiosną odbył się w przedszkolu wykład wprowadzający, traktujący ogólnie o diecie naturalnej , niezbędnej do prawidłowego rozwoju najmłodszych dzieci. Przyszło wielu rodziców, padło dużo pytań, także ze strony kadry. Już po pierwszym pobycie w Krainie Elmo można odczuć, że zainteresowanie dobrym odżywianiem i ciągłe dążenie do ulepszania jadłospisu jest sprawą nadrzędną dla Pań prowadzących przedszkole, panuje tam ciepła atmosfera, a przy degustacji past warzywnych i ciasta bez cukru, wywiązała się rozmowa , która była początkiem poniższego wywiadu.  Pełna jestem podziwu dla Pań Natalii i Joanny, poświęcają wiele czasu, aby znaleźć odpowiednie produkty i przepisy i zdrowo żywić swoich wychowanków.

Dominika Nitschke-Michalak

1

1. Co jest dla Was najważniejsze w odżywianiu dzieci?

Najważniejsze w żywieniu dzieci jest nauka zdrowych nawyków, co owocuje wzmocnieniem odporności. Bez współpracy z rodzicami trudno byłoby uczyć najmłodszych tych nawyków. Dzieci w naszym przedszkolu chętnie sięgają po owoce, warzywa, piją wodę czy ziołowe herbatki 🙂

2. Co jedzą dzieci w Waszym przedszkolu?

Jadłospis jest układany sezonowo. Najważniejsze, aby nasi podopieczni jedli dużo zbóż, orzechy, owoce suszone oraz sezonowe warzywa i owoce.

3. Jak powstaje jadłospis? Czym się kierujecie układając menu ?

Jadłospis układany jest w porozumieniu z firmą cateringową, z którą współpracujemy. Menu zmienia się sezonowo. Dbamy o to, aby posiłki były przygotowywane zgodnie z piramidą zdrowego żywienia, aby każdego dnia dzieci otrzymały podczas pobytu w przedszkolu najważniejsze elementy tej piramidy.

4. Czego nie jedzą dzieci w Waszym przedszkolu ?

Dzieci nie jedzą parówek, gotowych kremów czekoladowych czy orzechowych, kisieli czy galaretek z paczki (zamienione na naturalne ze soków tłoczonych), nie ma białego cukru, czarnej herbaty (zamieniona na ziołowe), owocowych jogurtów (tylko naturalne z przygotowywanym na miejscu musli), soki owocowe zamienione na wodę z dodatkiem ziół wychodowanych w przedszkolu.

5. Kto dla Was gotuje ?

Obiady dostarczane są przez firmę cateringową, która po szczegółowym omówieniu naszych potrzeb, dostosowała posiłki dla naszych dzieci. Śniadania i dwa podwieczorki są przygotowywane przez nas w przedszkolu z uwzględnieniem wymagań najmłodszych konsumentów

6. Ile kosztują posiłki w Waszym przedszkolu ? –

dzienny koszt posiłku to ok 8 zł wraz z transportem.

7. Gdzie zaopatrujecie się w produkty ?

W produkty zaopatrujemy się u lokalnych sprzedawców; warzywa i owoce z lokalnego „warzywniaka”, pieczywo z osiedlowej piekarni, wędliny u sprawdzonych przez Sanepid rzeźników. Naturalne zioła dzieci sadzą w doniczkach w przedszkolu, po czym z chęcią je zjadają 🙂 Wszystkie zakupy robimy sami, będąc w sklepie czytamy etykiety, szukamy najlepszej jakości w produktach.

8. Czy dzieci biorą udział w przygotowywaniu posiłków ?

Staramy się, aby angażować dzieci w przygotowywanie posiłków. Nie zawsze mają podane gotowe kanapki czy podwieczorek. Posiłki w naszym przedszkolu odbywają się przy wspólnym stole, ciocie jedzą z dziećmi to samo. Pomagając przy posiłkach dzieci uczą się samodzielności, gospodarności oraz współpracy, co owocuje w późniejszych latach.

9. Czy w Waszym przedszkolu są uwzględniane indywidualne diety dzieci ?

tak – na życzenie rodzica wraz z firmą cateringową przygotowywane są posiłki bezmleczne, bezglutenowe czy dla diabetyków

10. Jakie są rezultaty naturalnego żywienia dzieci?

Dzieci w naszym przedszkolu są zdrowsze, z roku na rok jest wyższa frekwencja w miesiącach tzw „wyższej zachorowalności”, co oznacza, że wprowadzona zmiana posiłków daje widoczne rezultaty, a także lepiej wpływa na lepszy rozwój emocjonalny dziecka. Ograniczona ilość cukru w przedszkolu jest widoczna w zachowaniu dzieci. Cieszy nas również współpraca rodziców na tym polu, gdyż coraz większy procent z nich stara się wprowadzać zmiany w swoich domach.

zdj.zdrowyprzedszkolak.org

Konferencja w Śremie

 

Konferencja Zdrowego Przedszkolaka.org w Śremie odbyła się dnia 18 października 2014.

Zgromadziła 85-cio osobową publiczność. Wśród niej byli dyrektorzy przedszkoli, nauczycielki przedszkolne i szkolne, intendentki, dietetycy, właściciele firm kateringowych oraz rodzice. Dziękujemy wszystkim uczestnikom i mamy nadzieję, że konferncja była cenna dla Państwa i będzie przynosiła owoce każdego dnia. 

Serdeczne podziekowania pragniemy złożyć:

  • Burmistrzowi Miasta Śremu Panu Adamowi Lewandowskiemu za udzielenie honorowego patronatu nad konferencją oraz za powitanie przybyłych gości
  • Naczelnik Pionu Edukacji i Usług Społecznych Urzędu Miejskiego w Śremie Pani Barbarze Jabłońskiej za pomoc w organizacji konferencji
  • Dyrektor ŚOK Pani Ewie Kaźmierczak za udostępnienie Sali Kinoteatr Słonko oraz za pomoc w obsłudze konferencji
  • Wykładowcom:  Joannie Małyszce, Magdalenie Radajewskiej, Dorocie Łapie, Ewie Weis, Monice Dudziak-Kociałkowskiej
  • Wolontariuszom oraz studentkom
  • Patronom medialnym TV Relax, Newsy Śremskie, Tydzień Ziemi Śremskiej, Kurier Śremski, MagazynŚremski
  • Darczyńcom: : Dietetyka Naturalna, Orkiszowe Pola, Aleja Diet, Drukarnia Tomczak, Akademia Nauki, Michał Weis Architekt, Galaktyka, Bionica, Atakan

 OBEJŻYJ RELACJĘ W TVRELAKS 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

Organizatorzy konferencji:

  •  Fundacja Instytut Medycyny Integracyjnej – Emilia Lorenc
  •  Dietetyka Naturalna – Joanna Małyszka
  • www.magdalena-w-kuchni.blogspot.com – Magdalena Radajewska

Relacja z konferencji w Mieście Marki

W dniu 12 marca 2104 odbyła się konferencja Jak odżywiać dzieci? Konferencja została zosrganizowana przez Urząd Miasta Marki oraz Fundację Instytut Medycyny Integracyjnej, Bio Diet Care. Serdecznie dziękujemy za tak liczne Państwa przybycie.

 Pomysłodawczynią organizacji tego wydarzenia była Wiceburmistrz Marek Pani Sylwia Matusiak.

Uczestnicy konferencji dowiedzieli się jakie najczęściej błędy popełniane są w żywieniu zbiorowym dzieci oraz jak powinna wyglądać odpowiednio zbilansowana dieta wspierająca zdrowie oraz dobry rozwój maluchów. Wykład poprowadziła  Katarzyna Tyczyńska, doradcy żywieniowy,  moderator kampanii Zdrowy Przedszkolak.org.

Wyjątkowe zainteresowanie uczestników wzbudziła również prelekcja Pana doktora Andrzeja Majkowskiego, który na przykładach własnych pacjentów przedstawił jak przetworzona żywność z dodatkiem niezliczonej ilości sztucznych składników może zrujnować nasze zdrowie.

W przerwie spotkania uczestnicy mogli skosztować pysznych nietuzinkowych ciast (marchewkowe, szpinakowe) oraz kanapeczek z pastami przygotowanymi na bazie naturalnych produktów przez firmę cateringową Volta Catering.

Gruboziarnisty chleb do kanapek zapewniła piekarnia Klementynka z Marek, a naturalny sok tłocznia Owocnia.

Konferencję zakończył wykład Pani Moniki Stasiuk (Dyrektor Przedszkola PRZY LESIE  w Legionowie), która mówiła o tym jak w praktyce wyglądało wprowadzanie naszego programu do jej placówki.

Gratulujemy szczęśliwcom, którzy wylosowali niespodzianki ufundowane przez naszych darczyńców: firmę BIONICA, Jaskinię Solną EDEN w Markach, piekarnię Klementynka w Markach oraz firmę ATAKAN.

Dziękujemy również Dyrektor Szkoły Podstawowej nr 1 w Markach Pani Annie Jusińskiej za udostępnienie sali wykładowej oraz i Panu Mikołajowi Szczepanowskiem, który uwiecznił to wydarzenie na zdjęciach oraz filmie.

2-001

3-001

4-001

5-001

6 

Seminaria w Poznaniu

 

Serdecznie zapraszamy na seminaria, które będa prowadzone w Ośrodku Doskonalenia Nauczycieli w Pozaniu przy współpracy moderatorów projektu Zdrowy Przedszkolak.org oraz Orkiszowych Pól.

Seminaria skierowane są do dyrektorów przedszkoli, pedagogów, wychowawców i rodziców oraz wszystkich innych osób odpowiedzialnych za żywienie dzieci, którzy chcą zwiększyć swoje kompetencje w zakresie zdrowego i naturalnego odżywiania dzieci w wieku przedszkolnym. Udział w cyklicznych spotkaniach umożliwi wymianę doświadczeń i poszerzenie świadomości jak powinna wyglądać odpowiednia dieta dzieci oparta na produktach jak najmniej przetworzonych – naturalnych i wysokiej jakości.

Rejestracja możliwa jest poprzez Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Pozaniu17
Pytania można kierować pod adres: poznan@zdrowyprzedszkolak.org

NA SEMINARIACH W POZNANIU OMÓWIONE ZOSTANĄ M.IN. TEMATY:

7 marca 2014, godz. 16:30-19:30
Zagrożenia chorobami cywilizacyjnymi wynikającymi z nieodpowiedniego żywienia.
Dieta naturalna w przedszkolu czyli co najlepsze dla naszych dzieci.

4 kwietnia 2014, godz. 16:30-19:30
Cukier w diecie dziecka – potrzebny czy należy go całkiem wyeliminować z diety?
Gotowanie bez sztucznych dodatków.

9 maja 2014, godz. 16:30-19:30
Ekonomiczne aspekty diety naturalnej – czy można jeść zdrowo i tanio?
Zalecenia i schematy wprowadzania diety naturalnej do przedszkoli.

6 czerwca 2014, godz. 16:30-19:30
Weryfikacja wprowadzonych zmian – spotkanie dyskusyjne.

Prenumeruj Goniec Zdrowego Przedszkolaka

Jak realizowany jest Projekt
Małe Ogródki
Książka kucharska dla przedszkola-ków w pliku PDF.

Małe ogródki - książka kucharska dla przedszkolaków