| Niewskazane |
Wskazane |
| Biała mąka (oczyszczona, typ 450-720) |
Mieszanie mąki oczyszczonej z razową (typ 2000), mąką kukurydzianą, mąką z prosa, mąką ryżową, mąką orkiszową, mąką żytnią – do wyboru |
| Bułka tarta |
Mąka razowa lub sezam |
| Chipsy, słone przekąski np. w postaci paluszków, |
Prażone pestki słonecznika z solą morską lub kamienną, prażone pestki dyni, prażone płatki migdałów (lekko osolone) |
| Chrupki smakowe |
Chrupki (np. kukurydziane) naturalne |
| Cukier – biały, rafinowany |
Cukier trzcinowy, nieoczyszczony; miód |
| Desery jogurtowe – słodzone, z małą ilością owoców; z „chrupkami”, z czekoladą |
Jogurt naturalny (ew. z musem owocowym lub suszonymi owocami) |
| Desery mleczne (słodzone, czekoladowe) |
Naturalny kisiel, budyń z kaszy jaglanej |
| Herbatki granulowane smakowe |
Herbatki: czysta woda, kompoty naturalne, soki owocowe i warzywne niedosładzane, herbaty ziołowe (koperkowa, rumiankowa, z lipy, melisa), herbaty owocowe bez sztucznych aromatów (żurawinowa, z dzikiej róży, malinowa), herbata imbirowa, cynamonowa, roiboos |
| Kostki rosołowe |
Masło, zielenina, zioła, czosnek, cebula |
| Krem czekoladowy |
Naturalny miód, zmiksowane daktyle, pasty |
| Majonez |
Jogurt naturalny z ziołami (natka, koperek), ewentualnie czosnek |
| Margaryna |
Masło, śmietankowe, awokado, oliwa z oliwek |
| Mieszanki przypraw (na bazie soli; często z dodatkiem glutaminianu sodu) |
Pojedyncze zioła i przyprawy |
| Mięso – tłuste, przemysłowe, najczęściej wieprzowina/kurczak |
Chude mięso (najlepiej ekologiczne); częściej indyk, królik, wołowina; ryby morskie; rośliny strączkowe (fasola, groch, bób, cieciorka) |
| Mleko UHT (krowie) |
Mleko spożywcze pasteryzowane (krowie, kozie) lub „mleczko” roślinne (owsiane, ryżowe, migdałowe) |
| Napoje gazowane |
Czysta woda, herbatki, kompoty, soki owocowe i warzywne niedosładzane |
| Płatki zbożowe chrupiące (np. kółeczka, poduszki, miodowe) |
Naturalne płatki zbożowe (owsiane, orkiszowe, pszenne, jęczmienne, żytnie – nie błyskawiczne) |
| Przyprawy typu „vegeta” |
Zioła, zielenina, gomasio, „domowa” vegeta (zmielone suszone warzywa, zioła, sól) |
| Ryż – biały ryż, rafinowany |
Ryż pełnoziarnisty |
| Ser topiony, ser twardy |
Pasty zbożowo-warzywne, ewentualnie ser biały |
| Słodycze |
Bakalie, owoce, zdrowe słodycze |
| Sos w proszku |
Przecier pomidorowy z ziołami, własnej roboty. |
| Sól warzona |
Sól morska nierafinowana, niejodowana; sól kamienna niejodowana |
| Wędliny, konserwy, pasztety |
Pieczone mięso (w ziołach), domowe pasztety, pasty (warzywne, rybne, jajeczne itd.) |
| Woda mineralna smakowa |
Woda źródlana, woda przegotowana |
| Woda z syropem owocowym
|
Herbatki: czysta woda, kompoty naturalne, soki owocowe i warzywne niedosładzane, herbaty ziołowe (koperkowa, rumiankowa, z lipy, melisa), herbaty owocowe bez sztucznych aromatów (żurawinowa, z dzikiej róży, malinowa), herbata imbirowa, cynamonowa, roiboos |
| Ziemniaki (produkt nadmiernie stosowany) |
Kasza jaglana, kasza gryczana, jęczmienna, ryże… |
| Zupa w proszku |
Zupa z warzyw, z dodatkiem ziół i przypraw |
