Na stronie głównej
Wpisy które mają się znaleźć na stronie głównej
Wpisy które mają się znaleźć na stronie głównej
W ramach naszej akcji Pieczenia Pierniczków z Zdrowym Przedszkolakiem.org zapraszamy do udziału w konkursie wszystkich rodziców z dziećmi.
Do wygrania mamy 3 najnowsze poradniki żywieniowe wydawnictwa Galaktyka:
„Zdrowy maluch” – Poradnik żywieniowy dla rodziców to pierwsze kompendium, które pomoże wszystkim rodzicom dzieci w wieku od 6 miesięcy do 3 lat odpowiednio skomponować jadłospis oparty na produktach roślinnych i nabiale. Książka jest pod naszym patronatem.
Co zrobić, żeby wygrać książkę?
23.12( poniedziałek) wylosujemy 3 zwycięzców do których zostaną wysłane książki „Zdrowy Maluch”.
Wyniki zostaną ogłoszone na stronie Facebooku oraz powiadomimy zwycięzców meilem.
Szanowni Państwo
Zapraszamy serdecznie na konferencję: Zdrowy Przedszkolak.org Jak odżywiać dziecko?
19 listopada w Legionowie, Sala Widowiskowa Ratusza Miejskiego,
godz. 10.00-14.00, rejestracja od godz. 9.30
Konferencja kierowana jest do pracowników przedszkolnych, osób odpowiedzialnych za żywienie przedszkolne oraz rodziców
Ilość miejsc ograniczona, Wstęp wolny
Obowiązkowa rejestracja na stronie www.konferencjalegionowo.evenea.pl
Program konferencji
Sesja pierwsza:
1. Zdrowy Przedszkolak.org kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu.
2. Żywienie dzieci z najnowszymi wytycznymi prawidłowego, naturalnego i pełnowartościowego odżywiania. Wpływ odżywiania na powstawanie chorób cywilizacyjnych.
3. Psychologiczne aspekty odżywiania i jego wpływ na powstawanie nadaktywności
psychoruchowej.
4. Co tak naprawdę kryje się w przetworzonej żywności? Jak być świadomym konsumentem.
Przerwa i poczęstunek
Sesja druga
5. Przedszkole PRZY LESIE – naturalne żywienie dzieci w placówce prywatnej – czyli rewolucja
na talerzu.
6. Ekonomiczne aspekty wprowadzania zmian odżywiania – czy musi być drożej – przykład
przedszkoli w Poznaniu.
7. Szef Kuchni poleca – zdrowe śniadania, obiady, podwieczorki.
8. Zakończenie konferencji
Prelegenci:
Katarzyna Tyczyńska – Dietetyk, doradca żywieniowy, moderator programu Zdrowy Przedszkolak.org
na terenie powiatu legionowskiego.
Monika Stasiuk – Dyrektor Przedszkola PRZY LESIE w Legionowie
Dorota Łapa – Dietetyk , doradca żywieniowy, dietetyk TCM, pielęgniarka, moderator programu Zdrowy Przedszkolak.org
Justyna Okupniak – lekarz medycyny, dietetyk
Zdrowy Przedszkolak.org na terenie woj. wielkopolskiego
Dominika Oliwa – psycholog
Marcin Ziółkowski – Szef Kuchni EduChef
Serdecznie zapraszamy do udziału w konkursie: Ulubiona potrawa twojego dziecka.
Zachęcamy do przesyłania na adres: emilialorenc@zdrowyprzedszkolak.org przepisów, które wykorzystujecie w swojej kuchni.
Prosimy o przepisy proste, zdrowe i oparte o naturalne sezonowe produkty.
Nadesłane przepisy chcemy umieścić na naszej stronie z podaniem autora oraz udostępnić placówkom przedszkolnym do wykorzystania w swoich jadłospisach. Razem możemy zmieniać żywienie przedszkolne i w każdym domu!
Konkurs zostanie rozstrzygnięty 7 listopada.
Z spośród osób, które nadeślą przepisy zostaną wylosowane dwie książki Ekonomiczne dziecko.
„Ekonomiczne dziecko”, to poradnik inny niż wszystkie, ponieważ pokazuje rodzicom, że są stworzeni do tego, aby wychować dziecko bez porad „super niani”, drogich gadżetów i wielu zbędnych wydatków, oszczędzając przy tym tysiące złotych. Co więcej, dzieci w XXI wieku nieświadomie są otaczane toksynami w kremach, balsamach czy płynach do kąpieli, które penetrując ich ciało dostają się do serca, płuc i mózgu robiąc tam swoje. Czy będziemy na to obojętni? Wszystko zależy od nas. Można pomyśleć, że ktoś dopuścił te wszystkie specyfiki na rynek więc muszą być bezpieczne, jednak czy aby na pewno? W książce znajdziecie przepisy na proste w wykonaniu kremy, maści czy oliwkę – bezpieczne, naturalne, sprawdzone i skuteczne zarówno u noworodka jak i większego dziecka.
Dzięki petycji portalu wegemaluch.pl w sprawie „Umożliwienia rodzicom wyboru diety wegetariańskiej w publicznej oświacie”, Ministerstwo Zdrowia i Instytut Żywności i Żywienia uznały roślinny sposób żywienia za odpowiedni w żywieniu dzieci na każdym etapie ich życia i rozwoju.
Obecnie prowadzimy rozmowy z przedstawicielami różnych ministerstw odnośnie rozwiązań systemowych mających na celu ułatwienie wprowadzania wegetariańskich posiłków w publicznych placówkach.
W portalu wegemaluch.pl
Dzięki Waszym zgłoszeniom będziemy mogli przedstawić ministerstwom przykłady, że dieta wegetariańska w placówkach przedszkolnych jest możliwa.
Razem możemy sprawić, że otaczający nas świat stanie się normalny i każdy będzie miał prawo wyboru.
Czy jedzenie może leczyć? Oczywiście! Odpowiednio dobrany jadłospis może wspomóc leczenie, przyspieszyć działanie terapii, a także uchronić nas przed przyjmowaniem niektórych leków. Czy jedzenie może wzmacniać naszą odporność? Jasne, że tak. Posiłki spożywane regularnie, jadłospis bogaty w surowe warzywa i owoce to nasi sprzymierzeńcy w walce z bakteriami i wirusami chorobotwórczymi, które z podwójną siłą atakują jesieniom.
Idealna dieta na jesień powinna dostarczać organizmowi witamin A, C, składników mineralnych takich jak selen czy cynk, które pobudzają układ odpornościowy. Posiłki powinny być odżywcze, ale zarazem lekkostrawne, delikatne. Jakie warzywa i owoce wybierać jesienią? Oczywiście sezonowe, czyli:
– mają charakterystyczną pomarańczową lub czerwonawą skórkę. Smakują słodko, są miękkie i delikatne. Stanowią znakomite źródło witaminy A! 100 gram w 500 proc. zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę A (beta-karoten), w ponad 50 proc. na witaminę C i więcej niż w 10 proc. na błonnik. W ziemniakach znajdziemy także witaminę B6 oraz cenne pierwiastki żelazo, potas, mangan, miedź.
– zupa dyniowa króluje na jesiennym stole! Podobnie jak słodkie ziemniaki dynia zawiera sporo witaminy A (beta-karotenu), poza tym to cenne źródło witamin: B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Jest niskokaloryczna i beztłuszczowa. Zawiera także pektyny i kwasy organiczne. Od wieków doceniamy właściwości lecznicze pestek dyni. Często są stosowane przeciwko pasożytom przewodu pokarmowego, między innymi tasiemcowi. Poleca się je stosować u dzieci jako całkowicie nieszkodliwe w przeciwieństwie do środków chemicznych przeciw pasożytom.
– znakomicie dbają o naszą pamięć. Rzepa, kapusta biała czy włoska, jarmuż, brukiew, kalafior, brukselka, brokuły – cała gama pysznych warzyw, które zawierają ditioltiny i indole związki będące mocnymi przeciwutleniaczami o właściwościach przeciwnowotworowych. Odtruwają organizm, dbając o prawidłową wydolność układu odpornościowego. Przeciwdziałają przeziębieniom i grypie. Według medycyny chińskiej leczą stany związane z gorącem w płucach czyli dreszcze, gorączkę, kaszel, problemy z oddychaniem oraz ból gardła.
– granat, choć nie jest to nasz krajowy owoc, postanowiłam o nim wspomnieć. To silny przeciwutleniacz, o specyficznym korzystnym działaniu na nasz mózg – zwiększa wydolność pamięci. Sok granatu zawiera niewielką ilość witaminy C, cukry (8-20%), kwas cytrynowy (do 9%) i taninę. Ze względu na swe właściwości ściągające stosowany jest w niektórych chorobach żołądka. Prócz tego, pity systematycznie i przez dłuższy czas, wykazuje działanie przeciwastmatyczne. Co ważne, odwar z kory granatu ma silne działanie przeciwrobaczne, co pomaga pozbyć się m.in. tasiemca.
W Polsce polecamy żurawinę, która ma więcej witaminy C i nieco żelaza. Zawiera poliantocyjanidy, które są jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Wykazuje liczne działania prozdrowotne, m.in. zwalcza zapalenie pęcherza, zmniejsza ryzyko zawału, chroni przed zapaleniem żołądka. Już jedna szklanka soku dziennie zmniejsza poziom cholesterolu. Poza tym żurawina pomaga zapobiegać próchnicy.
– to doskonały naturalny lek na anemię, obniżoną odporność, kaszel, nadciśnienie, osłabienie organizmu, naturalny suplement dla ciężarnych (zawierają kwas foliowy). Poza tym doskonale alkalizują organizm ( w postaci soku kwaszonego z buraków).
– szalotka, szczypiorek, por, cebula i czosnek – badania naukowe potwierdzają, iż te warzywa doskonale pomagają usuwać z organizmu substancje rakotwórcze i inne toksyny. Co więcej, większość z nich możemy uprawiać na własnym parapecie lub balkonie przez cały rok.
– możemy wybierać spośród 20 gatunków fasoli przeznaczonych do spożycia. To cenne źródło białka (świetna dla osób na diecie wegetariańskiej), działa antystresowo, antydepresyjnie, opóźnia proces starzenia. Fasola zawiera dobroczynny błonnik – reguluje ciśnienie tętnicze, poprawia działanie układu pokarmowego.
Podczas przeziębienia często domową terapię ograniczamy do czosnku, cytryny i miodu. Tymczasem możliwości jest znacznie więcej! Owoce i warzywa sezonowe to naturalne lekarstwa, które dawkujemy organizmowi w zdrowych posiłkach. Poza tym są łatwo dostępne i niedrogie
Autor: Emilia Lorenc
zdj.photl.com