Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu
  

Amarantus (szarłat)

Jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Amarantus jest nazywany zbożem XXI wieku, ponieważ jego nasiona pod względem ilości składników odżywczych przewyższają nawet pszenicę.

  • Wykorzystuje się go w postaci kaszy i mąki.
  • Jest produktem bezglutenowym.
  • Ma wysoką zawartość białka, które przewyższa wartością biologiczną białka mleka.
  • Szarłat to bogactwo  minerałów (np. łatwo przyswajalnego żelaza, wapnia i magnezu), witamin z grupy B oraz witaminy A, E i C, nienasyconych kwasów tłuszczowych, tokotrienoli i włókna strawnego, obniżających poziom cholesterolu, oraz unikalnego skwalenu, który opóźnia procesy starzenia się organizmu.
  • Ma dwukrotnie więcej błonnika niż otręby owsiane

Polecamy przepisy:

 

 

Małe Ogródki
Książka kucharska dla przedszkola-ków w pliku PDF.

Małe ogródki - książka kucharska dla przedszkolaków




Wykonanie i hosting