Relacja z konferencji w Poznaniu

Polskie Radio Dzieciom

20 stycznia w Polskim Radiu Dzieci opublikowano wywiad Pauliny Jakubowskiej z Emilią Lorenc: Zdrowe przedszkolaki „PJ: Jak rodzice przedszkolaków (i nie tylko) mogą się włączyć w Akcję Zdrowy przedszkolak? EL: Rodziców zapraszamy do regularnego zapoznawania się z naszymi publikacjami, udziału w warsztatach by mogli żywienie naturalne wprowadzać w życie codzienne w swoich domach…..”

Głos Wielkopolski

14 stycznia w Głosie Wielkopolskim ukazał się artykuł: Zdrowe posiłki dla przedszkolaków„Dorośli nie zawsze zdają sobie sprawę z tego, co jedzą ich dzieci w domu i w przedszkolu. Nie zawsze też czytają listę składników zamieszczoną na opakowaniach produktów. O tym, jak budować zdrowy jadłospis dla najmłodszych pisze Katarzyna Sklepik …..”

W każdą sobotę w dodatku rodzinnym na łamach gazety są reprezentowane rekomendowane produkty spożywcze oraz sprawdzone przepisy.

Radio Merkury

O tym co powinni jeść przedszkolacy, a co rzeczywiście jedzą, Kalina Olejniczak pytała nasze moderatorki Dorotę Łapę i Marię Hirowską.

Co dawać maluchom na śniadanie, obiad i na kolację?

Zapraszamy do odsłuchania audycji

Na  kolejną audycję w Radiu Merkury zapraszamy w poniedziałek 30.01  o godz. 12:20

Konferencja Zdrowy Przedszkolak w Poznaniu

Zapraszamy na konferencję , które są częścią projektu Zdrowy Przedszkolak. Celem projektu jest poprawa jakości odżywiania dzieci przedszkolnych i poszerzenie świadomości w zakresie naturalnego odżywiania.

„Popieram akcję”
prof. Jan Jeszka
Kierownik Katedry Higieny Żywienia Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym

4 lutego 2012 godz. 10:00 – 16:00, Wyższa Szkoła Nauk Humanistycznych i Dziennikarstwa ul. gen. Tadeusza Kutrzeby 10, Poznań

Uwaga: Lista rejestracyjna została zamknięta. Prosimy zapisywać się na liste rezerwową wysyłając meila o temacie: ” Lista rezerwowa na Konferencję w Poznaniu” na adres: poznan@zdrowyprzedszkolak.org

Zapisy na stronie Kuratorium Oświaty w Poznaniu www.ko.poznan.pl w zakładce Konferencje i Szkolenia.

Bezpośredni link do rejestracji

Na konferencję  zapraszamy:

• osoby odpowiedzialne za tworzenie jadłospisów przedszkolnych
• dyrektorów placówek przedszkolnych i zespołów szkolno-przedszkolnych
• firmy cateringowe obsługujące placówki szkolno-przedszkolne
• rodziców dzieci przedszkolnych.

Korzyści z udziału w konferencji:

• możliwość poszerzenia wiedzy w obszarze żywienia naturalnego
• promocja przedszkola realizującego program Zdrowy Przedszkolak
• uzyskanie praktycznych wskazówek w realizacji programu
• dostęp do wiedzy i doświadczenia ekspertów i organizatorów projektu.

Goście Specjalni:
Monika Mrozowska – Szaciłło, Maciej Szaciłło, aktorka i artysta wspólnie gotujący, autorzy książek kulinarnych
Grzegorz Łapanowski - kucharz i dziennikarz kulinarny

Organizatorzy:

• Fundacja Instytut Medycyny Integracyjnej w Krakowie – Emilia Lorenc,
• Antoshkowe Smaczki – Maria Hirowska,
• Orkiszowe Pola- Dorota Łapa

Patronat honorowy:

Wielkopolski Kurator Oświaty

Patronat medialny:

• TVP Poznań,
• Radio Merkury,
• Głos Wielkopolski,
• Dzieci Poznań,
• DziecisaWazne.pl
• Bliżej przedszkola

Sponsorzy:

• CGS,
• Antoshkowe Smaczki,
• Orkiszowe Pola,
• WSNHiD,
• Green Way,
• Ekowiarnia,
• Vita Natura,
• Folwark Wąsowo,
• Hotel Ilonn
• Wydawnictwo- Czerwony Słoń
• Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
• Profesjonalny druk.pl

Plan Konferencji

9:00 – 9:45 Rejestracja i degustacja przykładowych potraw śniadaniowych

10:00 – 10:20 Otwarcie i powitanie gości

Wprowadzenie do konferencji:
Wicekurator Hanna Rajcic – Mergler – Kuratorium Oświaty w Poznaniu
Prof. dr hab. Jan Jeszka – Kierownik Katedry Żywienia Człowieka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

10:20 – 11:30 I Wykład:
Wpływ naturalnego odżywiania na rozwój i zdrowie dziecka przedszkolnego(opr. Emilia Lorenc)

Dorota Łapa – dietetyk,
Monika  Mrozowska – Szaciłło oraz Maciej Szaciłło  - autorzy książek kulinarnych

11:30 -12:00 II Wykład:
Psychologia odżywiania i kształtowania nawyków żywieniowych
Aldona Gruchała – Furmaniuk – pedagog

12:00 – 12:30  Przerwa: degustacja potraw obiadowych

12:30 – 13:15 III Wykład:
Ekonomiczne i praktyczne aspekty naturalnego żywienia dzieci
Maria Hirowska – doradca żywieniowy
Marcin Soja – kucharz

13:15 – 14:00 IV Wykład:
Technologia przygotowywania potraw. Warsztatowa praca z dziećmi
Grzegorz Łapanowski – kucharz i redaktor kulinarny programu „Ł’apetyt”

14:00 – 14:30 Przerwa: degustacja przykładowych podwieczorków

14:30 – 15:00 V Wykład:
Żywność wysokoprzetowrzona, co się kryje pod ulubionymi przysmakami dla dzieci.
Katarzyna Rudnicka – Technolog żywności i żywienia człowieka

15: 00 – 15:30 VI Wykład:
Prezentacja  dalszej realizacji projektu na przykładzie wrocławskich doświadczeń
Marta Kierzkowska-Grzybek – moderator wrocławski

15:30  - 16:00 Rozdanie certyfikatów,  podziękowanie, sesja pytań